Internet of Things en la cadena de frío para el transporte de alimentos – modelo de control

En esta ponencia se describirá cómo el Internet of Things (IoT) ha ayudado a Seur a rediseñar los procesos de trazabilidad y control de temperatura del producto frío, soportando la creación de un nuevo modelo operativo, para el principal producto en crecimiento de la empresa; todo ello a través de la innovación en sistemas y herramientas, además del control de los principales indicadores de gestión operativa.